ぎっしり詰まった身

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たっぷりのカニミソを味わえ食べられるアサヒガニ

読了までの目安時間:約 3分

青い海

旅行先で食べたアサヒガニがとても美味でした。他のカニと比べて丸っこくて珍しい形のカニで、あたたかい海で生息しているとのこと。私は北陸地方に住んでいてカニの味にはうるさい方ですが、今まで味わったことのないあの味をまた堪能したくてお取り寄せしました。楽天にて検索しましたが、一軒だけアサヒガニを取り扱っている店舗があったのでそちらで注文しました。他のお店を見て値段など比較できればなお良かったのですが、カニの説明やおいしい食べ方などを丁寧に説明してあったのと、どうしてもアサヒガニが食べたかったので決めました。
海鮮食品の場合、獲れてからどのくらい時間が経っているのか、またどのような保存方法をとっているのか非常に気になるところですが、そういったところもしっかり明記されていて良かったです。通販で頼んだ商品はアサヒガニ3杯で値段は4000円ほどでした。珍しいカニが届いたと家族も大喜びでした。旅行で訪れた高知県で初めてこのアサヒガニを食べたのですが、なんとも言えない濃い味が楽しい旅行を思い出させてくれてうれしくなりました。普通のカニと違い、足ではなく胴体にぎっしり詰まった身を食べるところも良く、4000円という値段でこんなに沢山食べられたという満足感もあります。クール冷凍便で届いたのですが、解凍方法も丁寧な説明書きがあり、初めて自宅で食べても美味しさを逃すことはありませんでした。
カニの通販を考えている人にアサヒガニは私のおすすめです。地元では越前ガニが主流ですが、胴体部分のぎっしり詰まった身を食べる満足感がとても新鮮ですし、パーティでテーブルの上にどどんと鎮座させれば話題になること間違いありません。また、アサヒガニを茹でたあとのゆで汁も灰汁をしっかり捨ててから味噌汁やお吸い物に使うとなんとも言えない深みのある味わいになります。ゆで汁を活用するというのは私も初めてでしたが、勧められるままにやってみたら本当に美味でした。三つ葉やネギなどを入れれば、カニの味わいと共に爽やかな香りのよい汁物が出来上がります。
カニが食卓に並ぶとみんなが笑顔になり、「今日は豪華だね!」と歓声もあがります。どんなシチュエーションでそのカニを食べたいかをよく考えて通販してみるのがよいと思います。例えば、お孫さんなどが集まるようなお正月であれば食べやすく処理されていて沢山量のあるカニを取り寄せるのがよいでしょうし、お酒飲みが集まる席に持っていく場合は、たっぷりカニミソを味わえるようなカニを選ぶなどすればよいのではないかと思います。

 

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